Понятно, что рост цен - это прямо отражение печального состояния в экономике. По-сути, это ведь латание дыр - это тот дефицит, которым вечно СССР попрекают. И он никуда не делся... просто колбаса, которая тогда стоила 2 ру6ля 20 копеек, теперь стоит 220 рублей и выше... именно высокой ценой отсекается большая часть покупателей и товар лежит на полках - имитируя изобилие.
Но кроме того, это еще и не настоящая колбаса - это фальшивая колбаса... Если раньше в колбасе было 80-90% мяса, то теперь всё диаметрально противоположно - из 1 кг мяса делается 90 килограмм колбасы... а порою в этой колбасе вообще нет ни грамма мяса или жира...
Вот рыба, сейчас прочитал, что самая доступная рыба для россиян - это путассу... 82 ру6ля за килограмм, но это паршивенькая рыбешка. Раньше в Союзе минтай был самым дешевым и массовым, а сегодня минтай стоит 150-200 рублей... Оно и понятно - он вдвое более ценный, чем путассу... хотя обе рыбы из бюджетных тресковых.
Но минтай и крупнее и костей намного меньше, он и по характеристикам более богат и вкуснее, и готовить его проще.
